Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 30 august 2015

Briosa "buclata"

Simplu de facut si de mare efect....
Reteta originala era numai cu Nutella, dar o puteti face cu dulceata, miere, magiun ...
Eu am făcut-o cu miere și cu Nutella.... a iesit delicioasa

Ingrediente:
- 14 cl de lapte cald
- 350gr de faina
- 3 linguri de zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 pachetel de drojdie uscata
- 2 galbenusuri de ou
- 80g unt moale
- sare

miere de albine , Nuttela





Mod de preparare:
Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de lapte caldut, o lingura de zahar si 2 linguri de faina.
Lasam sa-si dubleze volumul .
In bolul Kitchenaid punem faina, maiaua, zaharul, galbenusurile
, sarea si zaharul vanilat- amestecati la viteza 2.               Adaugam laptele treptat si continuam sa amestecam. La final adaugam untul moale si amestecam cca 10-15 minute- la viteza 3-4.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
Dacă nu aveți un robot Kitchenaid:
In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua, zaharul, oul, sarea si zaharul vanilat. Amestecati si incorporati laptele ramas. La final adaugam untul moale si framantam cca 10-15 minute.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
Făinăm suprafața de lucru și intindem aluatul intr-o foaie nu prea fina.
Se taie cercuri de diametru de 8 cm. Ungem fiecare cerc cu Nutella (sau miere).
Suprapunem un pic trei cercuri si le rulam. Ruloul obtinut il taiem in 2 pentru a obtine 2 flori.















Repetam pana terminam aluatul.
Florile obtinute le punem in tava unsa lasand un pic de distanta intre ele.
Mi-au ramas 6 flori- le-al pus in forme de muffins.
Lasam sa creasca 1 h.
 
Incalziti cuptorul la 180 ° C. Ungeti florile cu un pic de lapte cu zahar.
Coaceți timp de aproximativ 25 de minute. Briosele in formele de muffins trebuie scoase inainte.

Lasa sa se raceasca. Se scoate din forma si se presara cu zahar pudra.







Pofta Buna !!!!!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...