Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 29 mai 2015

Chiftelute de carne cu maioneza si ceapa

Ce-mi plac......

Ingrediente:
350 g carne tocata amestec porc vitel
1 ceapa mica
1 catel de usturoi
1 ou
3 felii de paine
1 legatura verdeata
sare,piper

4 cepe esalota 
1 lingura otet


4 linguri de maioneza


Mod de preparare:
Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt. La fel si verdeata.
Painea se imoaie in apa si se stoarce bine.
Intr-un castron se amesteca toate ingredientele.
Se condimenteaza.
Cu mainile trecute prin apa rece  se formeaza chiftelute mici.


Se prajesc in ulei incins la foc potrivit.



Cand sunt rumenite se scot pe hartie absorbanta.

Ceapa esalota o taiem julien.
Punem un vas cu apa la fiert, adaugam otetul, sare si piper.
Cand apa fierbe punem ceapa si o lasam 2-3 minute. Se scoate ceapa si se lasa la racit.
Cand toate preparatele s-au racit amestecam bilutele de carne cu ceapa si cu maioneza.


Dam la rece pentru cel putin 2 ore.



Se serveste rece...
Pofta Buna!















imprimati-print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

miauuu...........

a target="_blank" href="http://www.hostingpics.net" title="Hebergeur d'image">Hebergeur d'image
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...