Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

marți, 28 iulie 2015

Mancarica de porc cu rosii cherry si ceapa verde

Am avut o recolta frumoasa de rosii cherry....pe balcon hi hi.....perfect pentru o mancarica gatita la foc mic cu ceapa verde.


Ingrediente:
- 500g carne de porc (de preferat pulpa, filet de porc)
- 20 cl de vin alb dulce
- 2 linguri de ulei
- 10 cepe verzi  mici
- 30 rosii cherry 
- 1 catel de usturoi
- 1 lingurita de paprika dulce
- piper proaspat macinat, sare
- cimbru, dafin





Mod de preparare:
Curatam ceapa si usturoiul. Tocam marunt usturoiul s taiem ceapa in 2 (numai partea alba- partea verde o rezervam).
Puneti la-ncins uleiul intr-o cratita profunda. Adaugati carnea si reveniti-o bine pe toate partile.
Puneti sare si piper proaspat macinat.
Adaugati ceapa, paprika, vinul alb si amestecati.
Puneti rosiile, cimbrul, dafinul, amestecati si acoperiti cu apa calda.




Se fierbe la foc mediu timp de 45 minute.
Adaugati partea verde a cepei tocata marunt si mai lasati 15 minute la fiert.


Scoateti frunza de dafin si cimbrul si serviti.


Se poate servi cu :
- Orez simplu -reteta aici
Salata de cartofi

Pofta Buna!!!!
imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...