Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

miercuri, 3 februarie 2016

Prajitura cu bezea si marmelada de portocale

O prajitura dulce si parfumata...

Ingrediente: 
Pentru aluat: 
300 g făină,
150g unt
100 g de zahăr 
2 galbenusuri de ou 
1 lingurita smantana
1 praf de sare babe
coaja de la o lamaie 
200 g gem sau marmeladă de portocale

Bezea:
2 albușuri de ou 
100 g de zahăr 

Mod de preparare: 
Separam albusurile de galbenusuri.
Batem albusurile cu un praf de sare.
Adaugam treptat 100 g de zahar, continuand sa le batem pana se vor tine ca o bezea.
Dati la rece.
Se freaca galbenusurile cu zaharul, apoi se adauga untul frecand totul bine. Punem faina, smantana, coaja de lamaie si amestecam.
Dam aluatul la rece timp de o ora.

Etalam aluatul in tava/forma unsa - se intinde bine si cu mana daca este nevoie.
Peste aluat punem marmelada.
Peste marmelada se pun albusurile batute spuma- puteti folosi un posh .
Presarati deasupra nuci sau alune taiate.
Dati la cuptor pentru 20-25 minute, la 200°C.

Prajitura se poate taia calda.

Pofta Buna !!!!

imprimez print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...