Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 1 februarie 2015

Şarlotă cu Căpșuni

"Charlotte aux fraises " este un desert de fructe, gastronomic și distins.

Timp de preparare: 60 minute
                                

Ingrediente:

- 100 g zahar pudra
- 5 linguri de apa
- 6 linguri de sirop de capsuni
- 6 foi de gelatină
- 500 g căpșuni
- 40 cl de smantana pentru frisca
- zahăr vanilat 1 plic
- 30 piscoturi



Mod de preparare:


Inmuiati bine gelatina intr-un bol cu apa rece timp de 10 minute.
Se spală si se curata căpșunile, se taie in bucati mici.  Se pun pe foc cu zaharul si se incalzeste pana cand tot zaharul este diluat.
Se scurge bine gelatina si se amesteca cu capsunile calde luate de pe foc pana se topeste. Se raceste si se pune la frigider pentru 1 ora.
Se bate bine cu mixerul  smantana cu zaharul vanilat pana se obtine frisca.
Se rezerva la rece.
Se tapiseaza tava cu film alimentar (folie de plastic), se pun piscoturile insiropate  pe fundul si pe peretii tavei.
Amestecati frisca cu capsunile taiate. Turnati peste piscoturi si acoperiti crema cu piscoturi.
Puneti la frigider pana a doua zi.  Se intoarce pe un plat de tort, se demuleaza si se orneaza cu frisca si fructe (zmeura).
Daca folositi o tava cu pereti detasabili nu tapisati cu film sau folie de plastic. Detasati peretii si ornati. 


Am făcut aceasta reteta de mai multe ori - odată cu litchis - super-aromat .... !!!!!
Pofta buna !!!!!!
Imprimez-Print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...