Salata de avocado, mozzarella si grapefruit

O salata rapida si foarte buna.

Am plecata de  la reteta Salata de avocado cu grapefruit (Bahamas) pe care am completat-o si imbunatatit-o cu branza mozzarella si ceapa verde chinezeasca.

A iesit o salata completa si mai consistenta.

Ingrediente: 2-3 persoane
1 avocado
1 grapefruit
3 linguri ulei
2 linguri otet
sare, piper
1 25 gr de mozzarella
2 cepe verzi mici
busuioc proaspat

Mod de preparare:
Curati grapefruit-ul, indepartati pielitele albe si rezervati feliile si sucul.
Taiati avocado-ul in 2, indeparatati samburele si pielea si taiati-l cubulete.
  
Taiati si branza mozzarella bine scursa in cubulete.
Curatati ceapa si taiati-o fin.
Intr-un castron amestecati ceapa, mozzarella, avocasi si grapefruit-ul.

Puneti sare. Amestecati uleiul si otetul si arozati totul.
Dati un tur de piper, amestecati usor si este gata.

Serviti in jumatatile de avocado sau in verine.

imprimati print

O reteta valabila pentru dieta ketogenică, low carb.
Calcul pentru 1 portie* avec carb manager :

* faceti calculul dvs. in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici