Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 21 aprilie 2017

Tiramisu cu căpșuni și biscuiti

Am vazut căpșuni bune si de calitate la piata si am facut imediat un tiramisu simplu, rapid si delicios.





Ingrediente:
250 g de mascarpone
250 g de căpșuni
80 g zahăr brun
1 pachet de zahăr vanilat
3 ouă
1 ceașcă de cafea
cacao pudră
1 -2 pachete de biscuiți Petit Beurre


Mod de preparare:
Se separă albusurile de gălbenușuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul.
Adăugați crema de  mascarpone si amestecati.
Se bat albusurile spuma si se adauga treptat cu o spatulă la amestecul precedent.
Rezervati la rece.
Se prepară cafeaua neagră. Se spală si se elimina coditele de la capsuni. Se taie in 2.
Am utilizat o forma de patiserie patrata. Umeziti usor biscuiții în cafea. si imbracati fundul formei si 2 pereti. Puneti capsunile taiate in 2 pe ceilalti 2 pereti.

Se acoperă biscuitii cu un strat de cremă cu mascarpone și cu căpșuni.
Continuati sa alternati biscuiții, un strat de cremă și de căpșuni.

Se termina cu un strat de cremă.
Se presară cu cacao . Dati la rece cel puțin 4 ore și apoi puteti servi.

Este racoritor si foarte bun.




imprimati print


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...