Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

miercuri, 24 mai 2017

Crema "Mojito" cu Ricotta

O crema mousse delicata si eleganta. O veritabila pauza tropicala servita intr-un pahar sau cupa, o explozie racoritoare si mentolata.
Mojito este un cocktail tradițional cubanez, care a devenit popular la sfârșitul anilor 1980.
Un Mojito se prepară tradițional din cinci ingrediente: rom, zahăr (sau suc de trestie de zahăr), limetă, sifon și mentă.Pentru a face acest desert m-am inspirat de la aceasta reteta canadiana-aici si am profitat de ocazie pentru a face un Mojito :) Noroc!

Ingrediente: 4-6 portii
25 cl de smantana lichida
75 g de zahar
250 g de ricotta
2 linguri coaja de limetă (lamaie verde)
1 mana buna de foi de menta
sucul de la 2 limete
2 linguri de rom
foi de menta si coaja de limeta pentru decor


Mod de preparare:



In bolul robotului incepeti sa bateti smanatana, adaugand zaharul treptat.

Adaugati ricotta, coaja rasa de limetă, menta tocata marunt si continuati sa bateti.

Varsati sucul de limetă, rom-ul si bateti inca cateva minute pana obtineti o crema care se tine bine.

Puneti crema in pahare sau castronele de prezentare si dati la rece cel putin 2 ore.




















Decorati inainte de servire cu un pic de menta si cu coaja rasa de limetă.

Bun desert!


imprimati print

Mojito

Mojito este un cocktail tradițional cubanez, care a devenit popular la sfârșitul anilor 1980.

Combinația dintre dulceața și prospețimea citricelor și aroma de mentă maschează gustul puternic de rom și l-a transformat într-un cocktail de vară popular. 

Multe hoteluri din Havana adaugă și angostura pentru a tăia dulceața din Mojito; deși o variațiune populară, aceasta nu este versiunea originală creată în La Bodeguita del Medio.

Pentru a prepara un Mojito, sucul de la o limetă este adăugat peste zahăr și mentă, într-un pahar înalt. Amestecul este zdrobit repede. Se adaugă gheață fărâmițată, apoi romul și sifonul.

Ingrediente Mojito:

    rom, zahar, apa gazoasa Perrier, gheata , menta, suc de lime, felii de limeta.. am pus tot ce trebuie in afara de angostura si am adaugat o lingura de sirop de menta . Delicios  !

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu

    The moneytizer

    The moneytizer

    Retete din lumea intreaga

    The moneytizer

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...