Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 23 iunie 2017

Flan cu mere caramelizate

Dupa reteta Flan cu nuca de cocos, va propun o o varianta cu mere caramelizate.

Un dessert racoritor si delicios .
Ingrediente:
400 g de lapte condensat indulcit
60 cl de lapte
3 oua
2 mere
1 lingurita pudra de scortisoaea
4 linguri de zahar

Mod de preparare :
Curatati si taiati merele in cuburi.
Incalziti zaharul intr-o tigaie la foc potrivit si colorati-l pana obtineti un caramel.
Adaugati merele , scortisoara amestecati si gatiti timp de 5 minute.
Lasati sa se raceasca.
Incalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati laptele cu laptele condensat.
Adaugati ouale treptat si amestecati bine. 
Ungeti tava si puneti la fund merele caramelizate. Varsati deasupra compozitia preparata.
Puneti apa fierbinte intr-un vas pentru cuptor si puneti tava de chec in vas.
Coaceti 40 de minute, suprafata trebuie sa fie colorata iar lama cutitului trebuie sa iasa curata.
Dupa 30 de minute am pus o foaie de aluminium deasupra.
Lasati sa se raceasca si dati la rece cel putin 6 ore.
Inainte de a-l demula treceti o lama subtire de cutit pe margini si rasturnati-l pe un plat de serviciu.
Folositi o tava de chec in teflon sau in metal ca-n reteta  Flan cu nuca de cocos - eu am folosit o forma in silicon si  s-a lipit un pic.
Este un desert delicios, fin si racoritor care se tine foarte bine.
Il voi reface cu siguranta caci foarte bun .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...