Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

sâmbătă, 6 august 2016

Coaste - Ribs de Porc cu miere la cuptor

Dupa reteta de coaste caramelizata asiatica - vezi aicea - va propun de data aceasta o reteta la cuptor cu miere, cimbru  si boia de ardei. Un deliciu.





Ingrediente: pour 4-5 persoane
800 g coaste de porc
2 linguri se sare marina
cimbru
1,5 linguri de miere de albine
2 c à soupe d'huile d'olive 
1 linguri sos de soia
2 linguri boia de ardei -paprika dulce afumata
piper negru proaspat macinat



Mod de preparare:
Amestecati mierea cu sosul de soia, uleiul, piperul si boia de ardei.
Ungeti bine coastele de porc cu aceasta marinada.
Presarati deasupra cimbru uscat.
Puneti carnea pe o folie de aluminiu intr-o tava - si dati la cuptor, la 180 de grade pentru 50 de minute.
Trebuie sa fie acoperita cu folia la-nceput dar nu inchisa complet (lasati sa rasufle).
Pentru a obtine o culoare frumoasa dupa 20 de minute adaugati  1/3 pahar de apa si le descoperiti.
Le ungeti din cand in cand cu sucul lasat si le intoarceti de 2-3 ori.
Ribs-urile sunt gata !
Lasati sa se raceasca minimum 10 minute.
Puteti sa le serviti calde, reci cu o garnitura la alegere:
- Orez simplu -reteta aici
- Taietei- Nouilles chinezesti
- Orez Cantonez- Chinezesc
- Salata de cartofi

Pofta Buna !!!!


Imprimati print

Un comentariu:

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...